» AURORE » 2022
Assemblage : 100% Sauvignon Contenance : 75 cl Degré : 13° Temps de garde : 5 à 7 ans bouchon Nomacorc classic green
AOC Touraine Chenonceaux 100% Sauvignon issu de la parcelle du moulin vinification à froid 16° c, élevage sur lies jusqu’à juin mois mis en bouteilles après agrémentation par un jury de Professionnel . Un visuel avec sa robe couleur or un nez subtile et en bouche des note d’agrumes et poire. Ce vin s’accorde avec des poissons non gras et des viandes blanches, du foie gras et aussi les fromages de chèvres de la région (Selles sur Cher, Ste Maure, Valençay).